丽江 --- 路线,美食全面资料(最全的功略)
对于古城来说，没有什么地方是必须去的，但同时也没有什么地方是不必要去的。登上位于城西边的狮子山，可以鸟瞰古城全貌；坐在河边有无数的酒吧可以让你泡得浑浑噩噩；多向深处走走（别担心迷路），可以让你远离商业，靠近古城；到纳西居民的院落聊天也许会有收获；黎明即起可以让你带走一些好片子；夏天，在河中趟水，让其他游客看你，而你装做无所谓。 <BR> 有兴趣的可以看看古乐表演：古乐宫由宣科主持，表演以洞经音乐为主；东巴宫则以东巴音乐和舞蹈为主。在新城里有个叫丽水金沙的大型表演也可以看看，但最好是不要带导游去。 <BR> 在古城可以是一天，也可以是几十天。可以感受一点生活在别处的感觉<BR>
<P><STRONG>写食主义――吃食</STRONG><BR> <BR> 一般来说，关于吃饭的资讯，应该称其为“美食指南”什么的，只是不好意思了，因为，在我看来，古城里或者说即使是其他旅游目的地，能被称为美食的吃食实在是不多的。加上丽江是少数民族地方，一直属于高寒穷困山区，这就注定吃得不免粗糙了点。即使有过什么“大三滴水”之类的东西，那估计也是现代人无力消受的东西吧。<BR> 去一个地方旅游，尝一尝当地的风味是人之常情，所以，以下这些东西我觉得不应该放弃，当然好不好吃只能说对不对胃口，关于吃，很多时候是有点个性的东西。<BR> 丽江粑粑：有民谚“丽江粑粑鹤庆酒”，可见丽江粑粑在丽江传统饮食中的地位。有咸甜两种。但一般食肆中卖的大多是踅来的。比较好的一家在七一街崇仁巷，过万子桥向东五十步左右，选材精细，现做现卖。<BR> 火腿及腌肉：为腌制后自然风干之物，色香味具佳。宜蒸、煮而食。火腿与当地土鸡合煮的火锅称“火腿鸡”，值得一尝。 <BR> 鸡豆凉粉：用产于高寒山区的一种极小的豆类——鸡豆做成，色灰。可凉拌、煎后凉拌、直接食用未凝结的胶状物（热凉粉）。后者在大石桥顺水而下第一座小桥处有卖，就着水焖粑粑而食，十分过瘾。或者在七一街万子桥附近的普贤寺，就着别一种纳西特色的火铲粑粑，更是别有风味。<BR> 米灌肠：以糯米、大米、生猪血混合后灌入猪肠，蒸熟即成，一般采用煎食。 <BR> 酥油茶：有咸甜两种，但传统吃法是咸的，甜的是为了适应旅游而发展出来的。 <BR> 乳饼、乳扇：煎炸而成。乳饼吃时散上少许白糖粉。 <BR> 冰粉凉宵（虾）：在四方街有卖。一种小吃。它们包括了小吃、特产或者风味什么的，尝尝倒还是可以的。<BR> 要吃好的东西，还不如到新城里去寻觅，或者干脆坐出租车到某个农家乐去玩上一天，如果刚好是水果成熟的季节，到那些个地方随摘随吃，也是别样的爽啊。<BR> 如果只是为了解决肚子饿的问题，可以到所谓“米线街”的大石桥向四方街走的那条路上去解决，那里可以让你选择的有“米线”“烧锅饭”“炒饵块”“炒饭”等小吃，味道也还可以，价格嘛，小碗三元五，大碗五元五。还有几家座落在沿大石桥边顺水而下的百岁坊，比如那里可以品尝到热的鸡豆粉，水焖粑粑等，还有凉面什么的。吃饭，很多时候是在吃个气氛，不一定是为了解肚子的问题，于是，那些在河边的吃饭的地方就成了不错的选择。这些餐馆主要分布在东河、西河刚进入古城的地段，中河大石桥附近的河边。特别是大石桥逆河而上，河的西边一串地分布着“大石桥小吃”、“水悦小吃”、“四方街1号”、“老水井茶饭”、“近水楼”、“妈妈付”、“玖柒”、“溪雅阁”，到溪雅客其实已经到了东大街了，也就是你从东大街进来的话，可以过桥，对这一排的吃处做选择。胡同粮馆在老水井茶饭的对面，而在游客中比较有声誉的“顺水楼”则在大石桥顺水而行，近百岁桥地方，在它的楼顶平台上，可以看到雪山。那一带也有几家饭馆可供选择，比如“在水一方”、“今生有约”。<BR> 再往下走，有个叫“正宗纳西风味楼”的餐馆，而“蓝木瓜西餐馆”就在它的旁边。<BR> 在木府旁也有几家餐馆可供选择。<BR> 在四方街往东走，那条街道也依然叫四方街，那条路上有一家“宜宾面馆”倒是好辣者不错的选择。</P>
