常用「失眠藥膳」

2006-06-15 00:54:24 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴

茯苓龍眼粥

茯苓三錢、紅棗三錢、龍眼肉三錢加米,煮成粥。適用於心脾血虛的失眠。

柏子棗仁蜂蜜飲

柏子仁三錢、五味子三錢、酸棗仁三錢,煎服,沖入蜂蜜適量。適用於心膽氣虛的失眠。

西洋參桂圓肉湯

西洋參10克、桂圓肉15克、白糖適量,將西洋參浸潤後切片,桂圓肉洗淨,共放入碗內,加入白糖和水適量,置沸水鍋中蒸40分鐘即可。每日1劑,代茶飲服。

魚石寧神湯

魚石寧神湯方用黃花魚石一兩樁碎,酸棗仁三錢、柏子仁二兩和圓肉一兩,五碗水煎一碗,飲用時用布隔渣,有寧神安眠、鎮靚神經功效。黃花魚膠是滋補食品,用冰糖、老薑燉黃花膠潤肺養顏。用來做菜可將黃花膠用油炸至通透,要用慢火炸透心,然後用薑蔥水發透,外型似環形砂爆豬皮,來做菜無論炆煮釀蒸比砂爆皮更鬆化也更索味。

柏子仁燉豬心

每次用柏子仁10克,豬心一個,將柏子仁放豬心內,加水放燉盅內燉l小時,調味服食。

夜交藤粥

夜交籐60克,去殘葉,用溫水浸泡片刻,煎二十分鐘去渣,入梗米50克,大棗三枚,同煮至米爛粥熟,再加白糖調味佐食。

小米粥

睡前吃,小米就是內經十三方的半夏秫米湯的秫米,有篇文章說它有安眠的藥理作用,姑且聽之。淨蟬衣一錢,煎水睡前服用。此方原本治療小兒夜啼的神經興奮,有人以此原理來治療失眠而獲效。


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