梅山乡重视绿岛旅游文化建设。几年来，共投入资金300多万元，建设了5个山顶公园，其中碑塔村山顶公园占地面积2500余平方米，有健身路径、室外健身器场、文化广场，还有戏台一座。开园那天，村里还请了专业剧团来演出，观者如云。现在，只要天气不是太恶劣，在这些山顶公园的广场上，每天晚上都有几百人在跳健身舞。山顶公园已成为村民们休闲娱乐的好去处。
梅山乡文化底蕴深厚，村村都有自己的“拿手好戏”。梅山乡在保护和继承传统文化的同时，把“绿岛文化”建设作为梅山乡对外名片之一。梅山武术源远流长，是“水浒”名拳之乡。梅山农民劳作之余，来一段武术表演，既健身又娱乐。特别在梅中村，几乎是老老少少都会武术。梅山乡挖掘传统，创新发展，有关部门和民间艺人共同努力，编辑出版了《“水浒名拳”???梅山武术》，宣传梅山武术，也宣传梅山这个纯净的绿岛。
梅山的舞龙舞狮也声名远扬，梅山乡设立了文化、武术、舞龙等三个传承基地，积极培植民间力量，不断创新表演节目，让传统文化走出海岛。民间文体团队也日益壮大，民间文艺打破了自娱自乐的单一形式，融入了时代气息，使之表演多样，造型优美。特别是舞龙、舞狮节目喜庆色彩浓烈，一招一式热情奔放，经常被礼仪公司、团体活动邀请，获得了一定的经济收入。如今梅山乡已有近20支表演队伍，梅中的武术、舞狮，梅港的舞龙，梅东的马灯，碑塔的鼓阁，梅西的腰鼓等受到群众青睐，外出表演已成为梅山农民另一个经济来源，也提高了梅山乡的知名度。
为继续营造绿岛文化氛围，梅山乡每年都要进行2?3次的成果汇演，及时发现好苗子 ，培养各类优秀文体人才。武术传承基地训练有序，2006年有10人参加市青少年武术比赛，取得了较好的成绩。 梅山乡大打“绿”字牌。梅港渔村垂钓基地作为我区乡村游的典范，都与“绿”字紧紧相连，以原生态的景点，吸引游客垂钓、赶小海、烧烤等。梅山乡的无公害蔬菜基地，除了满足全区市场、增加农民收入外，还成为绿岛旅游的一个项目，游客可以进蔬菜大棚采摘果蔬，体会农家之乐。梅山乡还自编了岛歌《梅山???可爱的绿岛》。
