【西南】阳朔：让我们温习人世间的温情

   从加入了这家美国公司之后，一直都想找个地方好好休息一下，不要很累的玩，只要能够睡好、休息好，而且要比上海暖和。我也一直在寻找这个“意中人”。候选人有：西双版纳、西藏、三亚、尼泊尔、阳朔和丽江。前四个地方都需要体力，删除。而且希望来年春天的时候可以去拉萨和尼泊尔。至于丽江嘛，看过一些照片，主要是听说比较干燥，就舍弃了。只剩了阳朔。

   前一天晚上在家附近的BIG ECHO唱歌到凌晨三点多，回来匆匆睡下，睡不到三小时就起床了，飞桂林的航班早晨八点，所幸虹桥机场离家近，打车最多二十分钟，要是恐怖的浦东机场…Oh, My God!

   到了桂林已经是十点半，乘机场大巴前往市区，居然碰到了FGY同学！这个世界真是太小了！

   之前从网上得知阳朔应该有很多外国人，所以希望圣诞前夜在阳朔度过。在询问了大巴的售票员之后，得知现在漓江属于枯水期，风景不好，自古水路只有桂林去阳朔载客，反之不载客。在售票员的建议下，在天鹅宾馆下车买船票。得知每天去阳朔的船只有早晨十点钟左右，就是说，当天的船票已经没有了。要去只能乘长途汽车，大约一小时。还是想要看看漓江，枯水也好。买好次日的船票，决定当天在桂林补睡吧。

   出租车带我们去了南环路上找午饭。在一家叫做鱼米乡美食坊的地方下了车，出租师傅再三强调这是旅游淡季，钱不好赚，一定坚持要等我们，并且要带我们一日游桂林。婉拒。点了芋头蒸肉、黄焖鸡、拔丝芋头、高山野菜。芋头蒸肉真是好吃，糯而且入味。共计花费130元。不比上海便宜。看过《宰相刘罗锅》的人都知道，荔浦芋头是广西的特产，来了一定要好好吃。广西之地餐具都是集中消毒，政府负责，给下岗人员工作，每位收费一元，总算有官员肯为民众着想，两全其美，不错。

    吃完了饭出来，有人跟我们打招呼，居然还是那位司机大哥，他仍然说要带我们。无法，上了他的车，说好只是找宾馆。在这里，不得不对一本书提些看法：陕西师范大学出版的《中国自助游》。宾馆的线索完全是按照这本书来找的，全都看过了，实在太差。起码这本书的桂林阳朔一节，吃喝玩乐，跟我之所好实在相差很远。

   后来终于决定在新海外宾馆（雉山路110号，近火车站）住下，开始睡觉。广西比上海南一点，我在床上晒着温暖的太阳很快呼呼入睡，并没有开空调。一觉睡到下午四点三刻。据目击者说，我在床上吹着鼻涕泡泡，摆成大字形，有人想挤过来晒太阳都挪不动。

    清醒了一会儿，出去步行找食。经过日月塔、杉湖、漓江饭店一直到正阳路步行街。正阳路这时候已经热闹起来了，人头攒动，赶得上南京路。不过南京路可没有人家那么多好吃的。一路上吃了糖炒糍粑、白糖酥、栗子糕、酸菜（广西的酸菜当小吃卖，味道好的很）、糖葫芦（我的最爱）、姜糖（从来没有吃过的手工糖，带着姜的辣香），还捧着椰子喝了美味的椰子汁！到了正经要吃晚饭的时间，已经觉得吃不下了。晚饭在正阳路的“陈记大排档”解决，点了啤酒鱼、马肉米粉（汤）、锅烧米粉（干捞）、炒小白菜，还有漓泉淡生啤。啤酒太淡了，一般，还是锅烧米粉好吃，无限爽口新鲜的炒小白菜广西之旅就从这晚开始。可能是菜本身太新鲜的缘故，广西的炒蔬菜就是这么好吃，没有办法！

    六点半起床，七点半check out，出去吃早饭，锅烧米粉，放很多辣椒，爽！八点上了旅行社的车，经桂磨大道，半小时之后到达磨盘山码头。船票225元/人。10:08开船，我们的目的地是阳朔的龙头山码头，水路约63km，约需要5小时。

    为了能够饱览江景，特地加了钱买了二楼的座位。事实上，太阳很好，我们长时间呆在甲板上，原来根本不必花这个冤枉钱。几个活跃帅气的韩国小伙子到处招人攀谈，听说是飞行学院的。还有个外国胖老头，腻着一个中国的矮个小姑娘，搂搂抱抱，动手动脚，他背过身蹲下去看江水的时候，裤子都褪到可以和小甜甜的低腰裤相比，韩国的小帅哥们一阵阵的起哄。还有，一个台湾中年人领着一个年轻的大陆女孩子，在甲板上亲昵，手在女孩的身上到处游走，韩国的哥们儿又叫了一回，汗！

    漓江的水都干了，除了依周恩来总理的建议在江中栽的凤尾竹还是郁郁葱葱之外，两旁的山也都是一派黄色，但这并不妨碍冬天的景色。冬天的山水也是别有一番风韵。水枯，很清，可以看到江底的各色鹅卵石，水牛和鸭子在阳光的水里嬉戏。两边的山虽然都黄了，但是给人的感觉却是在枯萎下的蓬勃生命。

    一点钟的时候过九马画山。之后吃午饭。船上本来有免费的午饭，但是一上船，服务员就强调需要点餐，在她一再暗示免费午饭的质量很差之后，我们依她所言点菜，以确保在船开出之前可以买到菜和鱼。后来证明这个决定是对的。午饭吃了清蒸石岩鱼（我从来没有吃到过这么新鲜、肥嫩美味的鱼！对皮肤好好！）、辣椒酿（有味道！）、清炒小白菜（新鲜无敌！）。免费的午餐是一个白煮鸡蛋、一根火腿肠、炒豆芽、白萝卜丝和米饭。我们只吃掉了米饭。各种酿是广西地方特色的菜，似乎什么都可以拿来“酿”：柚子皮酿、茄子酿、豆腐酿…我个人的理解，“酿”应该是一种做法，就是把猪肉剁碎，加上各种调料和香菇，塞在各种东西里面。上海也有油豆腐塞肉，但是，差。。。太多啦！除了扑鼻的猪味儿实在也再没啥味道啦…

    下午三点上岸，从岸边挤挤挨挨的小铺中间一路走过，看到了石琴，就是一排长短不一的石头，敲起来叮咚作响，砍到三十块，说好走的时候买，居然忘记了，真是个遗憾…

    走到滨江路叠翠路口，我一眼就看见了夕阳中的华萃旅馆的小木阳台。跟老板娘看了房间，老板娘再三强调她的被子是鸭绒的，两千多块一床，而且她的旅馆干净等等，从100元侃到八十元，跟老板娘说好，先看看别家，回来再住。依旅游手册之言，看完了上面的所有家，都觉得没有华萃好。回来安心的在华萃安顿下来，每个房间都有独立的阳台，朝南，正是夕阳西下，红漆的阳台又镀了金色，配上红红的大灯笼，真是漂亮。房间被晒的热烘烘，脱掉了外套也不觉得冷，很满足。

    歇了下，决定出去转转。顺着叠翠路一路往西去，喝了糊来王的五谷养生糊（香芋椰子、核桃芝麻），以后几乎每天都喝。在七仙峰茶厂专营中心买了桂花茶（30元/两），回去跟旅馆老板借了茶具，和老板一家还有他的伙计小狗喝茶，结果被老板数落一通，说是不好，桂花是香精来的，改天介绍我们买真正好的桂花。还说，所谓桂花茶就是把桂花和茶叶混在一起放一个礼拜制成，绿茶、普洱，什么茶都可以。喝了老板的茶，的确不错，回甘明显。老板姓练，爽直仗义，一副老江湖的样子。他还说，如果我们想出去玩，可以叫小狗，他店里的伙计当导游。想想也觉得不错，出去玩带导游的好处多多，比如门票可以打折、租自行车可以便宜、不会迷路、多多了解当地等等。

    晚上六点，在叠翠路的刘大姐点了啤酒鱼（毛骨鱼，无小刺，肥美，强烈推荐）、豆腐酿、酸椒大白菜。本来不想在这里，可是被本地人喊住，说我们本地人都是在这里吃的，味道真的不错。吃了以后，觉得人家真是诚实，一点都没有说错。

    晚饭过后，逛著名的西街，买了一根据说是酸枝木的簪子，喜欢。可惜现在是短头发，希望不会再剪短，可以早日留出自己的健康头发，剪去所有的烫染。在SOLO酒吧喝酒取暖听歌，开了一瓶龙舌兰，他们的歌手嗓子很好，自己弹吉他伴唱，喜欢听他唱的校园民谣和软软慢慢的情歌。酒没有喝完，存在酒吧里，约好改天再去。

    早晨八点半起床。小狗带我们去他推荐的西街华萃旅馆附近吃了米粉。西街的华萃旅馆早先是练老板自己经营的，后来租给了别人。按照他自己的说法，西街的那家地形不好，晚上太吵，阳光太少，趁早租出去。

    随后，在小狗的带领下去西街旅游购物商店边上的“杨阳”租了自行车出发。今天的计划是遇龙河漂流。在骑车三十五分钟之后，我们到达夏棠寨码头。小狗乘车带自行车和其他物品去下游等我们。

    竹筏在遇龙河上慢慢的漂，山中有水，水中有山。郁郁葱葱的巨大凤尾竹矗立在河中央，远远看去，象九尾狐的尾巴，美丽而诡异。两边的山峰慢慢往后闪开而去，桂林的山形状很奇怪，看上去都象猫咪：一个大胖脸，加上两只俏耳朵。很有趣。居然有座山，中间有个完全中空的山洞，和山的形状配起来，看上去就是只鸳鸯（一只胖鸟），山洞就是鸳鸯的眼睛。

   冬天的太阳没有很大力，但一点就够啦，有时候暖烘烘的都感觉快睡着啦！沿途有老婆婆等着游客买鲜花编成的花环。总是觉得把鲜花摘下来很残忍，所以不想主动买。但是最终在某个等待翻越堤坝的时候不小心被塞了一个。还有人在竹筏上卖烧烤鱼类和啤酒，然后把吃剩的东西再丢到江里，污染环境，不喜欢，没有吃。由于路线漫长，船工一天只能撑两趟，每趟只能挣二十元。冬天的水还是有些冰冷，船工光脚站在竹筏上，我想会冷。最后下船的时候，又多给了船工十元。阳朔地区的竹子都是凤尾竹，这种竹子太弯，不能做竹筏，所以竹筏都是从邻县运进来的毛竹做的。经过一小时十分钟的漂流，到达工农桥码头，小狗等着我们，一起骑了自行车由321国道去月亮山老莫农家饭。路上看到了一些人在攀岩。小狗介绍说，阳朔有几个国家级的攀岩基地。下次来一定要作好准备试试。

    在老莫家点了炖鸡汤、干笋腊肉、炒苦麦菜、山水豆腐、田螺酿。美味自然不用多说。山水豆腐看上去就很漂亮，豆腐被切成三角块，整齐地码在盘子里，真象广西的群山。我从来没有吃过这样的豆腐菜。老莫家养了一群小胖狗，肥嘟嘟的，性格温顺而且活泼好动，吃过饭，和他们玩了会才走。

   下午四点回到阳朔。在一起回来的时候，小狗说，其实以前的阳朔更好。西街上没有卖衣服的，不吵。以前西街上是禁止骑自行车的，机动车更不用说了，秩序好的原因是有个铁面无私的老先生在维护，可惜老先生后来被调走了。以前的西街安静、有序、闲适，不如现在喧闹和混乱。幸亏现在是淡季，旺季的时候双人自行车最高可租到三十元，我们住的房间可以卖到三百五十元。

    晚上在叠翠路谢大姐吃饭。由于中午太饱，只点了香芋扣肉和小白菜。这里人多、非常吵、菜贵、上菜速度慢、服务员态度很差，菜味不好，不推荐。

   早上依旧吃米粉，昨天玩的太凶，很饿，加了个蛋。计划就在阳朔县城混着。阳朔的街面很小，我们从叠翠路走到西街再走到新西街，转了又转，进进出出的泡着。

    阳朔的天气变化非常快，吃米粉的时候太阳还露了个脸，到了中午就阴沉沉的。在漓江边上随便走了走，最后在旅馆的斜对面、靠江的茶楼喝午茶，看了一会儿露出河床的漓江。在西街上面瞎转，最后走到新西街，发现了一家新开张的手工巧克力店，店主是个姓易的年轻男孩子，店新到甚至连名字都没有起。和老板聊了一会儿，买了一点，太贵啦！品尝之后的结论就是，太甜了，我还是最喜欢吃原始的黑巧克力，不要很甜但是可可味道一定要重。后来第二次去巧克力店，看了他做手工巧克力的全部过程，边上还有几个十几岁的女孩子，咬着手指看他操作，他也就分些边角料给围观者吃。多待了会儿，走的时候老板说，请我们帮他的小店想个名字。可惜现在我都没有想出来。

    后来兜回来在叠翠路上的娄氏饼店，买了个小的栗子樱桃水果馅蛋糕，配上桂花茶当午饭。晚上在叠翠路建行对面的巷子里吃炒河粉，一般。买了金橘和砂糖桔，很好吃。在旅馆稍等片刻，又杀出去，到SOLO喝残酒、玩筛子。因为前次喝酒有点儿过量，喝完后觉得胃里不舒服，就转到新西街尽头、巧克力店的对面的“茶酒书”里面看书喝姜茶。这家店很有风格，清净而且温馨，老板是个和尚，跑堂的也是。可惜在门上写着转租。

   小狗给我们介绍了三处本地人吃米粉的地方。一个是西街华萃旅馆旁边，一个是叠翠路建行对面的杨记巷子米粉（只在早晨、中午摆摊），第三个就是汽车站附近的阿丽米粉。前两者都是桂林米粉，而阿丽米粉就是当地人喜欢吃的小米粉，和桂林米粉相比，前者是煮的，后者是烫的，此外，前者较细，后者很粗。我原本不喜欢桂林米粉的口感，来了阳朔之后，小米粉的绵软正好对我胃口。

   今天小狗带我们专门去遇龙河上吃陈六六煮的鸡和鱼，这是老板特地介绍的。由于会走比较崎岖的山路，就在叠翠路的白玉兰租了辆更好的山地车。这家以注重车的保养、价格稍贵出名。后期的事实证明，稍微多出点钱是值得的－起码屁股的感受好些，不会象前次那样疼。工欲善其事必先利其器嘛！好的山地车省力而且颠簸较轻。

    先到富里桥，这座桥有几千年的历史。奇特之处在于桥洞和在水里的倒影连起来，就是一个完美的圆形。桥两头有两棵树，可惜其中的一颗已经被雷击倒了。富里桥之美是桥中有山水。

    继续往上，到达遇龙桥，然后是遇龙村。陈六六就在此村。没有买到大鱼，只是煮了花泥鳅，炒了油麦菜、拿自家熏的腊肠炒了个笋。坦率的说，菜味一般。关键是我实在吃不惯猪味。不过茶叶非常新鲜，不由得多喝了几杯。这家人纯朴又善良。在等待开饭的过程中，老婆婆切柚子给我们吃，还有刚晒的地瓜干，不是很干，所以不象一般外面卖的那么韧到难以咀嚼，嚼起来口感很好。

    在吃饭的过程中，看到了几天前在街上认识的一个美籍华人，这回他还带着个外国哥们儿。他们也想找地方吃饭。我们邀请他们进来。哥们儿进来后，坚持要蛋炒饭。陈六六解释说，本地的鸡蛋从不用来吃，而是专门孵小鸡的。要吃也是鸭蛋。他大惊小怪的跟老外说Oh my God鸭蛋居然可以吃！然后哥们儿开始指着问我们的菜分别是什么价格。陈六六说，他其实不做生意，都是朋友介绍来的，看着给吧。后来在我们埋单走人的时候，陈六六说，要不是看我们认识他们，他不会做饭给他们吃，问这问那，太烦啦。

    下午从小路经过村庄和农田沿江边返回。看到池塘、村舍、担水的老妇、归家的水牛和老伯、橘子柚子田，累累果实挂满枝头。水很干净，靠着山，夕阳西下，洒在山头、水面。安静而美丽。广西和江南的水乡相比，更加富饶，我想主要是因为这里气候更好、水网更密而且保护的非常好。

   晚饭由小狗带路，去他推荐的“唐记干锅鱼大排档”，要干鱼来煮，味道超级好。听了一点当地的故事。据说唐记的老板本来很有钱，店面很大，还有两个鱼塘。后来因此被当地的黑社会老大盯上了。派人设计勾引唐老板参与赌博，越赌越大，后来欠债太多，只好以极低的价格将自己的资产出卖给老大，到现在，只剩下了这爿店。同样的故事也发生在娄氏饼店的老板身上。可见当地黑社会势力之大。

    之前就缠着练老板给我介绍买银镯子的地方。早晨练老板说，有地方了，而且价格都已经谈好了，一克六块钱，但是一定要看着他打，而且千万不要买柜台里面的。

   匆匆吃了饭，跑到西街威尼斯去打手镯，挑了式样、定了克重，就混在西街上看工匠打。师傅是白族人，姓寸。他说，我挑的花样只有他们族的人才会打，而且会打的人越来越少了。

   打镯子的工序大概分为割料（从大块的银子上面分割下来需要的分量）、打条（将料加热打成镯子的宽度和厚度）、刻花（在料上刻上花样）、做出浮雕（将需要凹下的部分按照图样花边一点点砸下去）、抛光。银子加热需要不停地踩一个皮鼓风，而且最好是有人帮着固定银条。整整一个下午，我们都在银店门口。在阳光下的街道上和别店的人踢毽子取暖、去别家店逛会儿再出来。要不就是给师傅搭把手，还受邀品尝了紫色的煮红薯。

    心满意足的付了钱，捧着我的银镯子回来，在路上买了地瓜干和叶儿粑。广西产甘蔗，可是甜食却不是死甜，非常好吃，比江南的不知好上多少倍。

   晚上老板娘请吃饭。主要吃火锅，更喜欢她做的豆腐酿。饭后发现旅馆隔壁的店里居然在卖苗寨黄酒。捧了一小坛，用店主提供的泡茶的电壶热了，和店主一家人分享。这个酒，比起江南的黄酒来醇厚的多，更甜更香，特别有滋阴活血的作用。个人推荐女孩子不能不喝，但一定要热。

    原定今天离开阳朔，在桂林玩一天，但是昨晚和老板一家聊天，他们说，桂林山水甲天下、阳朔山水甲桂林，推荐我们再留一天，去银子岩。

   早晨和小狗出发。这次没有租自行车。银子岩的门票要在旅行社买，买好了就上旅行社的车。广西由于地理特点的原因，到处都是溶洞。银子岩是比较典型的一个。同行的有一拨台湾人，看穿衣的样子和口音，可能是台南。其中有一个阿妈桑，四十岁左右，嗓子沙哑，但是很喜欢叫着说话。刚开始进洞的时候，她说这个我们台湾也有耶。可是走了一会儿，就不这么讲了，代之以哇～好美啊～好～漂亮啊～，听上去很象是在演限制级的电影，让人鸡皮疙瘩不断。

    银子岩是我见过的最高最宽敞最美的一个溶洞。洞里面很暖和，还有从前寨子里面的人存放的酒，据说从这个洞开辟旅游景点以后，这些酒就被捐给了政府。闻上去香味窈绕，我猜味道一定很好，下次找机会溜进洞来，喝他一大坛子。出洞来，买了百香果喝果汁，齿颊留香。

    午饭回到阳朔，在陈大姐处点了啤酒鱼、沙田柚皮酿、炒苦麦菜，请小狗吃了一顿。小狗说，他不喜欢这个塑料桌布，不环保。在这里泡了这几天，突出的一个感受就是，当地人环保意识相当强，旅游景点的环境还有水源都非常的干净，看来当地政府还是下了不少的功夫。这个地方也是我走过这么多地方以来，环保最好的一处。

    由于前一天晚上黄酒喝多了，所以到了晚上胃又在隐隐作痛，没有吃晚饭，只是绕到茶酒书喝姜茶。

   阳朔这个地方节奏很慢，每天早晨十点，县城才慢慢苏醒过来。中午时分，和老板一家道别。午饭依旧在陈大姐家吃，点了香芋扣肉、炒小白菜、炒腊肉，美美地、最后在此地吃了一顿。一个小时后乘了大巴返回桂林，直接打车去民航售票处坐机场大巴。晚上九点多才回到家，在桂林两江机场等的太久了，早知道应该订早点的飞机回来。以后就知道啦～